Een planetaire voedselgemeenschap voor gezonde en duurzame voeding

Om de gezondheid van mens en planeet te beschermen is het noodzakelijk ons niet-duurzame mondiale voedselsysteem te hervormen. De “food as commons”-benadering biedt een radicale herziening van het voedselbeleid door middel van een belangrijke paradigmaverschuiving: van voedsel als verkoopobject naar voedsel als mondiaal publiek goed, ofwel mondiale “commons”.

Dit seed grant project onderzoekt het potentieel van de “food as commons”-benadering om gezond en duurzaam voedsel voor iedereen te leveren. De financiering zal worden gebruikt voor een academisch symposium over rechtvaardige overgangen naar lokaal en ‘gedecommodificeerd’ voedsel en een co-productie workshop met belangrijke stakeholders in Amsterdam om de “food as commons” benadering te operationaliseren.